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燻製

今日は、会社から帰ってホームセンターに行ってきました。



目的は、愛犬のノミ取り剤の購入だったが・・・・



近くにアウトドアのコーナーが。



思わず色々見てしまった。




大好きなんです。アウトドア。




しかし、大好きでも・・・・・子供や家族にアウトドアを




経験させてあげられなかったのが・・・・今は後悔です。



そこで興味を持ったのが・・・・・燻製をつくる器具。




燻製器「スモーカー(大)」 F-240燻製器「スモーカー(大)」 F-240
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ホンマ製作所

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今まで興味は有ったがつくったことはない。



是非、つくってみたいと思う。



ついでに・・・・最近興味を持っている自転車(サイクリング用)も



見てきた。



それは・・・次回のネタで。







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とうもろこし

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味来(みらい)

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今日、実家からトウモロコシが送られてきた。


実家で収穫したわけではなく近所の農家から買ったものだ。


早速茹でて食べてみた。


甘くておいしい。


最近思うが、小さい頃食べたものより数段甘い。


当然・・・改良されているいるのだろう。


さらには最近は生でもおいしいとうもろこしがあるとか。


とうもろこしもトマトもみかんも改良されておいしくなっている。


自分たちにとってはうれしいが・・・・


改良をされている方々は長い間の苦労は絶えないのだろう。


昔はそれでもすごくおいしく食べていたな。


ギンギンに冷やしたトマトは暑い中、学校から帰ってきて


丸かじり。


最高のおやつだった。


7/12~7/17出荷 静岡・長野産 訳あり アメーラトマト 1箱 2L~3Sサイズ 約900g ※冷蔵7/12~7/17出荷 静岡・長野産 訳あり アメーラトマト 1箱 2L~3Sサイズ 約900g ※冷蔵
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築地市場ドットコム

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スープカレー

今日は休みでえ~~~す。

と・・・・・言うことで・・・・・・。


今日は今夜の夕食担当。


予定の料理は・・・・・・。


スープカレー。


鳥の手羽元をじっくり煮込んでつくるスープカレーは最高


たまねぎをみじん切りししてあめ色になるまで炒める。


コンソメスープ、ホールトマト、にんにく、ローレル、カレー粉


めんつゆ、手羽元などを入れ・・・・・じっくり煮込む。


スープカレー



今日はおいしい白ワインが良いかな?


イタリア高品質ワイン ヴィラピッソーニ 白(イタリア)750mlイタリア高品質ワイン ヴィラピッソーニ 白(イタリア)750ml
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ヴィラピッソーニ

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